温州日报作文版作文选登：李欣慧《洞头“明珠”》

我们认为信贷市场司重在做好信贷政策，温州文选值得提示的是，信贷政策是针对信贷的投向而非体量，这是其与货币政策的核心区别。

与之相比，日报面馆赛道并不占优。然而，作文69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，作文林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

林岳表示，版作虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。根据窄门餐眼数据，登李洞和府捞面人均价格为32.85元，登李洞五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。和府捞面创立于2012年，欣慧主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

近段时间，明珠该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，温州文选知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

根据窄门餐眼数据，日报截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

和府捞面一开始的定位是中高端，作文门店选址基本都在商场内部，作文设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。4月2日，版作和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

据上述声明，登李洞2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。目前资金充足，欣慧从未正式启动赴港上市。

在此之中，明珠下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。在激烈的行业竞争下，温州文选此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。